2020-03-07から1日間の記事一覧

蘇を作ってみた

たぶん、何かの漫画で読んだんだと思いますが。奈良とか飛鳥とか平安の世に、食べられていた非常に旨いモノ、『醍醐』なるものがあると。そして、その『醍醐』の前段階に『蘇』というモノがあって、これもまた非常に旨いものであると。どちらも、牛乳から…