出先でフラッと入った居酒屋さん。
別に下調べしたわけでもなく、なんとなく晩飯喰おう、、、感覚で入った中華+和食の居酒屋だったんですが。
これが、大当たり。
気分的に、気楽に飯が食えればいいや、と、入っただけだったので。
旨いじゃん～♪というオマケがついて、大満足。
特に旨かったのが、このミノ炒め。
昭和22年だか25年だか創業の味、って能書きを垂れるだけあって。
甘辛のタレと、コリコリしたミノとの味わいが素敵でしたね～。
そして、ビックリしたのが、
『大手4社のビール、全部生ビールで楽しめます！』
という掲示。
いわゆる大手の4社、キリン、アサヒ、サッポロ、サントリーの生ビールを全部飲める、そういう話らしくて、
『チェーン店にはできないラインナップ』
と、店員さん、言っていたんですが。
いやぁ、僕全然知りませんでした。
普通、飲食店って、ビールは1社、もしくは2社程度と契約するのが普通なんですってね。
その方が、
・ビールサーバーの場所をとらない
・契約が有利（安くなる場合が多い）
なんですって。
だから、4社のビールを全部置くって、店からするとメリットは少ないようなんですが。逆を言えば、それをやってるって言う時点で、店として、なんかこう意志をひしひしと感じる訳で。
何気なく、フラッと入った店でしたが。
良い店を見つけたなぁ。
また行ってみようっと。
